Beschrijving
Tournedos, ossenhaas, biefstuk van de haas, allemaal benamingen voor dit prachtige stuk rundvlees. Het vlees wordt door ons met de meeste zorg gevliesd, zodat u direct aan de slag kunt. Haal de ossenhaas ruim voor het bakken, grillen of BBQ-en uit de koeling zodat hij op kamertemperatuur bereid kan worden. Rare, medium of welldone: eenieder kan naar eigen wens genieten van een prachtig, mals stuk vlees. De ossenhaas is uiteraard ook geportioneerd verkrijgbaar, zie hiervoor elders op de site.
